МАЛЬТОДЕКСТРИН

МАЛЬТОДЕКСТРИН DE 18-20 В настоящее время завершается строительство цеха, который позволит выпускать 80 тн/сутки мальтодекстрина. Весной 2018 года Крахмальный завод Гулькевичский первым в России освоит промышленное производство мальтодекстрина с различными показателями декстрозного эквивалента.  МАЛЬТОДЕКСТРИН – это идеальная пищевая добавка для продуктов, когда требуется улучшить те или иные их потребительские свойства. Мальтодекстрин представляет собой многокомпонентную смесь …

Sinyuqa axtarırsız?

ХАРАКТЕРИСТИКА Преимущества: Особенностью оболочки Синюга EW-D  по сравнению с натуральной синюгой является: - удобство работы; - возможность автоматического наполнения (клипсевания); - невысокая цена; - оболочка превосходит кишечную по прочности и бактериальной чистоте; - микроструктура оболочки обеспечивает равномерное проникновение дыма и водяных паров по всей поверхности оболочки, что обеспечивает требуемые органолептические показатели готовой продукции; - оболочка …

Zaltech – World of Spices

https://www.youtube.com/watch?v=hokxnBnMfVQ Zaltech is a globally operating, medium-sized company with an export share of over 99%. We produce spice mixtures for the foodstuffs industry. Zaltech specialises in particular for the meat processing industry. The products are available in over 30 countries worldwide and provide an optimal combination of practical needs and local taste preferences. The spice …

Tate & Lyle is a global provider of ingredients

Tate & Lyle is a global provider of ingredients and solutions to the food, beverage and other industries, with operations in over 30 locations worldwide. Tate & Lyle operates through two global divisions, Speciality Food Ingredients and Bulk Ingredients, supported by our Innovation and Commercial Development and Global Operations groups. The Group's strategy is to …

Webomatic представит термоформующую машину ML-C 5600 на interpack 2017

Немецкая компания Webomatic, производитель техники для вакуумной упаковки, представит термоформующую машину ML-C 2600 начального уровня на международной выставке упаковочных технологий interpack 2017, которая пройдёт с 4 по 10 мая 2017 г. в Дюссельдорфе (Германия). Машина ML-C 2600 предназначена для малых и средних предприятий. Благодаря компактным габаритам (длина машины составляет всего 3,7 м) эта модель может …

Классификация и характеристика колбасных изделий. Обзор дефектов.

Мясоперерабатывающая промышленность выпускает свыше 1000 наименований колбасных изделий, относящихся к категории эмульгированных продуктов, в которую включаются гомогенные, гетерогенные, грубоизмельченные и крупноизмельченные изделия (О.Я. Мезенова, 2009). Колбасные изделия – готовые к употреблению мясные продукты из колбасного фарша, в оболочке или без нее, подвергнутые тепловой обработке или ферментации (Л.М. Коснырева, 2008). Колбасные изделия подразделяются в зависимости от …