XƏBƏR VƏ YENİLİKLƏR

Vacuum Packaging for Industry and Trade

The long established machine manufacturer, WEBOMATIC, Germany, stands for vacuum packaging machines both for the industry and the trade. In the thermoforming series, the com- pany offers four models for different production capacities. The economical ML-C 2600 fits into almost any place of use, whereas the modular ML-C 3600 can be built precisely according to … Vacuum Packaging for Industry and Trade oxumağa davam et

NDX Color chart. Edible Collagen

We have prepared a leaflet to promote the different colour available in our Collagen Casing NDX.Many times customers, even ourselves, ask about the differences in final product colour among the different cycles.Now you have a tool to answer these questions.It has been prepared as a swatch, we hope you find it useful.

Real Innovation concept by Essentia Proteins

Today, you will find a lot of companies that are promoting themselves as innovative. It seems that innovation has almost become the magic word. But often you'll find that highly acclaimed innovations are only minor product developments that have no particular value. That's why we have the concept of Real Innovation. To us real innovation … Real Innovation concept by Essentia Proteins oxumağa davam et

„All Natural“ against mold: The Fibrous casing BFU

BFU stands for “biofungistatic”. CaseTech developed a casing which can prevent the growth of mold on the outside of the sausage. This task could be accomplished with ingredients based on natural harmless substances. The product is currently introduced in the market place and benefits the butcher trade most, but can also be of significant impact … „All Natural“ against mold: The Fibrous casing BFU oxumağa davam et

Sinyuqa axtarırsız?

ХАРАКТЕРИСТИКА Преимущества: Особенностью оболочки Синюга EW-D  по сравнению с натуральной синюгой является: - удобство работы; - возможность автоматического наполнения (клипсевания); - невысокая цена; - оболочка превосходит кишечную по прочности и бактериальной чистоте; - микроструктура оболочки обеспечивает равномерное проникновение дыма и водяных паров по всей поверхности оболочки, что обеспечивает требуемые органолептические показатели готовой продукции; - оболочка … Sinyuqa axtarırsız? oxumağa davam et

Zaltech – World of Spices

https://www.youtube.com/watch?v=hokxnBnMfVQ Zaltech is a globally operating, medium-sized company with an export share of over 99%. We produce spice mixtures for the foodstuffs industry. Zaltech specialises in particular for the meat processing industry. The products are available in over 30 countries worldwide and provide an optimal combination of practical needs and local taste preferences. The spice … Zaltech – World of Spices oxumağa davam et

Tate & Lyle is a global provider of ingredients

Tate & Lyle is a global provider of ingredients and solutions to the food, beverage and other industries, with operations in over 30 locations worldwide. Tate & Lyle operates through two global divisions, Speciality Food Ingredients and Bulk Ingredients, supported by our Innovation and Commercial Development and Global Operations groups. The Group's strategy is to … Tate & Lyle is a global provider of ingredients oxumağa davam et

Webomatic представит термоформующую машину ML-C 5600 на interpack 2017

Немецкая компания Webomatic, производитель техники для вакуумной упаковки, представит термоформующую машину ML-C 2600 начального уровня на международной выставке упаковочных технологий interpack 2017, которая пройдёт с 4 по 10 мая 2017 г. в Дюссельдорфе (Германия). Машина ML-C 2600 предназначена для малых и средних предприятий. Благодаря компактным габаритам (длина машины составляет всего 3,7 м) эта модель может … Webomatic представит термоформующую машину ML-C 5600 на interpack 2017 oxumağa davam et

Классификация и характеристика колбасных изделий. Обзор дефектов.

Мясоперерабатывающая промышленность выпускает свыше 1000 наименований колбасных изделий, относящихся к категории эмульгированных продуктов, в которую включаются гомогенные, гетерогенные, грубоизмельченные и крупноизмельченные изделия (О.Я. Мезенова, 2009). Колбасные изделия – готовые к употреблению мясные продукты из колбасного фарша, в оболочке или без нее, подвергнутые тепловой обработке или ферментации (Л.М. Коснырева, 2008). Колбасные изделия подразделяются в зависимости от … Классификация и характеристика колбасных изделий. Обзор дефектов. oxumağa davam et